황금잉어빵은 기존의 붕어빵 시장에 독창적인 맛과 품질을 잉어모양의 황금색으로 업그레이드 시킨 영양 간식이다.

황금 잉어빵은 바삭바삭하면서 부드럽고 쫄깃한 맛이 특징이다. 담백한 맛의 팥 앙금이 머리부터 꼬리까지 몸 전체에 듬뿍 들어있어 다이어트 건강식이다.

기존의 각양각색인 제품을 전국 각 지방 단위 공장의 원재료 및 제조방법이 인정하여 맛과 품질을 하나로 통일시켰다.

기존의 붕어빵 사업자의 연령이 중년층이었던 반면, 황금 잉어빵의 사업자는 삼십대의 젊은층이 주를 이루고 있는데 이것은 산뜻한 포장마차와 캐릭터의 깨끗함에 좋은 호응을 얻고 있다. 기존의 붕어빵 사업자의 연령이 중년층이었던 반면, 황금 잉어빵의 사업자는 삼십대의 젊은층이 주를 이루고 있는데 이것은 산뜻한 포장마차와 캐릭터의 깨끗함에 좋은 호응을 얻고 있다.

유통거래특성상 전국의 무허가 업체가 허가업체로 등록되고 사카린등 인체에 해로운 원재료가 양질의 허가된 원료로 사용되며 제품포장도 비위생적인 제품포장을 위생적으로 포장을하여, 자칫 사라질뻔한 한국전통 고유 먹거리를 되살리게 된 것에 일조를 하게 되었다.